Sin embargo, hubo una diferencia clave, entre cómo se deformaron los huevos verticalmente y horizontalmente en los experimentos de compresión, es decir, el primero se deformó menos que los segundos. La mayor rigidez de la concha a lo largo de su eje largo era una ventaja porque la carga pesada se distribuyó sobre la superficie. (Es por eso que la técnica de cracking de huevo con una sola mano se dirige al centro de un huevo horizontal).
Pero los autores encontraron que esta ventaja cuando estaba bajo compresión estática demostró ser una desventaja al dejar huevos desde una altura, con la posición horizontal emergente como la orientación óptima. Se reduce a la diferencia entre la rigidez, cómo se necesita mucha fuerza para deformar el huevo, y la tenacidad, es decir, cuánta energía puede absorber el huevo antes de que se agriete.
Los experimentos de Cohen et al. Mostraron que los huevos son más duros cuando se cargan horizontalmente a lo largo de su ecuador, y más rígidos cuando se comprimen verticalmente, lo que sugiere que “un huevo caído sobre su ecuador probablemente puede mantener mayores alturas de caída sin agrietarse”, escribieron. “Incluso si los huevos pudieran mantener una fuerza más alta cuando se cargan en la dirección vertical, no necesariamente implica que sea menos probable que se rompan cuando se caigan en esa orientación. En contraste con la carga estática, para permanecer intactos después de un impacto dinámico, un cuerpo debe poder absorber toda su energía cinética transfiriéndola en una deformación reversible”.
“Los huevos deben ser duros, no rígidos, para sobrevivir a una caída”, Cohen et al. concluyó, señalando nuestro entendimiento intuitivo de que debemos doblar nuestras rodillas en lugar de encerrarlas en una posición enderezada al aterrizar después de un salto, por ejemplo. “Nuestros resultados y análisis sirven como una historia de advertencia sobre cómo el lenguaje puede afectar nuestra comprensión de un sistema, y el encuadre inadecuado de un problema puede conducir a malentendidos y mal educación”.
DOI: Comunications Physics, 2025. 10.1038/s42005-025-02087-0 (sobre DOIS).
