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Liverpool Mobile Greengrocer para llegar a ‘Deserts de alimentos’ con ayuda para la herramienta de mapeo | Liverpool

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Un verde móvil entregará frutas y verduras frescas en áreas de Liverpool, donde es “más fácil comprar un vape que una manzana” como parte de un nuevo esquema gubernamental para abordar la desigualdad alimentaria.

Las familias en viviendas sociales recibirán visitas de la Reina de los Verdes, un verde móvil en la ciudad, que se dirigirá a las áreas de mayor necesidad.

Investigadores de la Universidad de Liverpool han creado una herramienta de mapeo para identificar áreas con el acceso más pobre a frutas y verduras frescas, conocidas como desiertos de alimentos.

Más de 7 millones de adultos en todo el Reino Unido, el equivalente a uno de cada siete hogares, experimentó inseguridad alimentaria en enero de este año, según la Charity Food Foundation, casi el doble de la cifra en 2020.

Peter Kyle, el secretario de ciencias, describió el número de familias que luchan por comer alimentos nutritivos como “impactantes”. Dijo que esperaba que el proyecto del Liverpool, que comenzó el lunes, se expandiera en todo el Reino Unido si tuviera éxito.

“Lugares como Liverpool para que se ha beneficiado con demasiada frecuencia en beneficiarse de nuevas oleadas de inversión [and] Nuevas tecnologías “, dijo.” A medida que el país pasa por el cambio económico, a veces ha sido en detrimento de lugares como el Liverpool, pero no con este gobierno … Quiero que el resto del país aprenda de Liverpool “.

La Reina de los Verdes ofrece comida fresca asequible a unos 470 hogares por semana en Liverpool. Fotografía: X/La reina de los verdes

La Reina de los Verdes ofrece alimentos frescos asequibles a unos 470 hogares por semana después de lanzarse en la ciudad hace tres años, cuando el costo de la crisis de vida dejó muchos de los elementos esenciales.

Lucy Antal, la directora de la compañía de interés comunitario que administra el servicio, dijo: “Siempre se habla mucho de las personas que necesitan comer mejor … pero cuando vives en un espacio donde es más fácil comprar un vape que una manzana que hace que sea muy difícil para las personas seguir consejos de salud pública, que se sientan bien con sí mismas.

“Probablemente tenga un efecto adverso en la salud mental de las personas para darse cuenta de que no pueden dar a sus hijos el mejor comienzo en la vida debido a dónde viven o cómo es su entorno”.

Antal dijo que estimó que otras 100 familias a la semana serían atendidas por la expansión financiada por el gobierno, que se dirigirá en áreas de viviendas sociales que no sirven por supermercados.

La Universidad de Liverpool analizará el efecto de este nuevo enfoque en la dieta de las personas y su salud más amplia. La profesora Charlotte Hardman, quien lidera el proyecto, dijo que la herramienta de mapeo se basaría en los datos de la vivienda social y dirigiría a la Reina de los Verdes a aquellos en la gran distancia a pie de comida saludable.

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Ella dijo que el piloto de tres años, que se espera que salga en marcha la próxima primavera, estimaría los posibles impactos en la salud pública de los esquemas de los esquemas móviles de Greengrocer si se implementaran más ampliamente.

El servicio móvil de Liverpool es uno de los seis proyectos que el gobierno combinó £ 8,5 millones para abordar la desigualdad alimentaria. En Dundee y Nottingham, dos “restaurantes públicos” subsidiados por el estado se abrirán para proporcionar comidas saludables que cuestan de £ 3 a £ 5 en áreas de alta necesidad.

Otros esquemas en Southampton, el nuevo bosque y la Isla de Wight apuntarán a mejorar la calidad de los ingredientes entregados en las despensas de alimentos, que son similares a los bancos de alimentos pero no requieren una derivación del cliente.

Una encuesta realizada por Food Foundation en enero encontró que 2.4 millones de adultos, 4.6% de los hogares del Reino Unido, se habían quedado sin alimentos durante todo un día porque no podían pagarlo o acceder a él.

Los padres solteros tenían más del doble de probabilidades de experimentar inseguridad alimentaria que otras familias con niños, según la investigación, y casi uno de cada tres informes se saltan las comidas completas.

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